Patagonia argentina

Patagonia argentina: El Calafate

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Spazi infiniti e ghiacciai che si schiantano con fragore. Queste sono le immagini che rievoca immediatamente la nostra mente quando pensiamo alla Patagonia argentina. Una destinazione che per molti rappresenta un sogno, il viaggio della vita. Per chi, come me, ha avuto la fortuna di potersi avventurare in queste distese senza orizzonte, un viaggio i […]

Tutto quello che c'è da sapere sul mate argentino: che cos'è, come si prepara, benefici

Tutto quello che c’è da sapere sul mate argentino

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CHE COS’È IL MATE Il mate è la bevanda tipica dell’Argentina. Si tratta di un infuso preparato con le foglie di mate, un arbusto (nome scientifico Ilex paraguariensis) nativo del Sud America. Le foglie di questa pianta, una volta essiccate e tagliuzzate, vengono disposte su un piccolo recipiente, chiamato anch’esso mate, sul quale viene versata […]